Ελληνικά εδέσματα και ΚΡΕΑΣ HALAL - ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΤΩΝ ΜΟΥΣΟΥΛΜΑΝΩΝ ΠΟΥ ΣΦΑΖΟΥΝ ΤΟ ΖΩΟ ΧΩΡΙΣ ΑΝΑΙΣΘΗΣΙΑ - το γεύμα παρουσία του Τσίπρα στο Φόρουμ Αρχαίων Πολιτισμών

Ελληνικά εδέσματα και κρέας halal περιελάμβανε το γεύμα που παρέθεσε το μεσημέρι της Δευτέρας ο υπουργός Εξωτερικών Νίκος Κοτζιάς παρουσία του πρωθυπουργού Αλέξη Τσίπρα στις αντιπροσωπείες των δέκα χωρών που συμμετέχουν στο Φόρουμ Αρχαίων Πολιτισμών που πραγματοποιήθηκε στο Ζάππειο.

Το πρώτο πιάτο ήταν ελληνική σαλάτα με κρίταμο και κάπαρη και το κυρίως πιάτο ροδέλες μοσχαριού με σως μελιού και θυμάρι, πουρέ καρότου αρωματισμένο με πορτοκάλι και λαχανικά. Το επιδόρπιο περιλάμβανε παγωτό μαστίχα και γλυκό κεράσι.

Για την ιστορία halal στα αραβικά σημαίνει το κρέας που επιτρέπεται να καταναλωθεί απο τους μουσουλμάνους. Το ζώο πριν τη σφαγή του εκτρέφεται μόνο με φυτικά προϊόντα και κατά τη σφαγή του ακολουθείται ειδικό τελετουργικό.
Το halal είναι δηλαδή το "ιερό κρέας" των Μουσουλμάνων και η σχετική ένδειξη είναι η πιστοποίησή του.

 cnn.gr